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맛있는 집

노량진에 있는 생선구이집이다.
1달 전에 가봤었는데 생각이 나서 다시 찾았다.
2명이 갈 경우 된장찌게와 고갈비를 주문하면 맛있게 먹을 수 있다.

보통 생선구이집의 이미지는 낡은 집에 생선 냄새가 많이 난다. 하지만 이 곳은 생선을 밖에서 굽고, 내부 인테리어도 깔끔하다. 근처 학원생들이 주로 이용한다.

점심을 먹기위해 집근처에 새로 생긴 칼국수집으로 갔다.
며칠전 저녁에 이 곳을 지나가는데 사람들이 많았다. 깔끔한거 같기도 하고 한 번 먹어보기로 했다.
왕만두, 해물칼국수, 바지락칼국수, 팥칼국수 등이 있었다.
바지락칼국수를 주문했다. 반찬은 김치와 깍두기가 나왔다.
보통은 바지락이 몇개 없는데 여기는 바지락에 칼국수가 보이지 않았다. 국물도 시원하고 맛도 깔끔했다.

바지락은 생각보다 먹기 힘들다.
바지락을 씹을 때 돌이 함께 씹히는 경우가 많이 있다. 왠만하면 그냥 삼키기도 한다.
바지락이 많다는 것이 결코 즐겁지는 않다.
돌을 제거하는 방법을 예전에 tv에서 본적이 있는데.. 정확히 기억이 나지 않는다.

돌 없는 바지락 칼국수 이런 메뉴는 어떨까? 바지락을 먹으면서 돌을 씹어본 사람에게는 분명 효과가 있을 것이다.

(밀향기 손 칼국수)
다시 바지락칼국수를 먹으러 갔다.
바지락 먹을 때 조심해야지 하고 몇 개 먹었는데 돌이 씹히지 않았다.
몇 개 더 먹어 봤지만 역시 씹히지 않았다.
덕분에 오늘은 편하게 바지락을 먹었다.

(밀향기 손칼국수)
밀가루 음식을 먹기 싫어서 유일하게 밥이 들어가는 돌솥비빔밥을 먹었다. 가격대비 맛도 괜찮다.
여기 오는 사람의 대부분이 해물칼국수(5,000원)를 먹는다. 내 좌우로 옆에 있던 사람들이 모두 해물칼국수를 먹고 있었다. 다음에는 꼭 해물 칼국수를 먹어야겠다.

후배녀석과 밀향기 손칼국수집에 갔다.
우리는 해물칼국수를 시켰다.

은빛 탑이란 뜻이다.
프랑스 최고급 레스토랑으로서 오리요리가 유명하다.
주인은 손님을 직접 만나서 인사하며 자신의 레스토랑에 찾아온 것을 환영한다. 주인은 연극을 하는 느낌이라고 한다.
창문으로는 아름다운 경치를 볼 수 있다.

홍콩에서 들렀던 음식점.
부페식이며 우리나라에서 비싼 게다리를 마음껏 먹을 수 있다.

어제 집앞에 자주 가는 음식점에서 저녁을 먹기 위해 들렀다.
주인 아주머니가 비빔국수를 권해 주신다.
"비빔국수 한 번 먹어봐요. 여름별미로 할려고 하는데 시식으로 한 번 먹어보고 평가해줘요."
마침 가게에 자주 오시는 듯한 아주머니도 비빔국수를 먹고 있었다.
국수를 먹고나서 주인 아주머니에게 솔직한 생각을 이야기했다.
"음식점을 하시니까 솔직하게 말씀드릴께요. 일단 메밀과 김치국물이 따로 맛이 나는거 같아요. 차라리 비빔국수가 좋을꺼 같은데요. 현재 김치국물로는 맛을 내기가 힘들꺼 같아요. 그리고 먹고나서도 입안에 매운맛만 나고 특별히 다른 맛을 느낄 수가 없네요."
"그렇지 않아도 우리 아저씨가 뭔가가 빠진 거 같다고 이야기하던데..."
"아마 메밀국수 올이 굵고 꼬들꼬들해서 김치국물의 맛이 배이지 않은거 같아요. 아마 그래서 맛을 느끼기가 힘들지 않았나 생각됩니다."
"그렇지 않아도 다음 메뉴 때문에 고민했었는데.. 이건 접어야겠군."

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